4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Veloute soslu bonfile tarifi icin malzemeler
Malzemeler
1 olcu veloute sos 4 parca bonfile 1 arpacık soğan 1 cay bardağı sut Yarım cay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Kuru kekik Uzeri icin
Birkac dal Frenk soğanı Taze cekilmiş renkli tane biber 3 yemek kaşığı kapari





Veloute soslu bonfile Nasıl Yapılır
Arpacık soğanı rendeleyip geniş bir kaba alın. Tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı ve sutu ekleyerek birkac dakika karıştırın. Bonfileleri ekleyin ve iyice karıştırın. Uzerini orterek en az 2 saat buzdolabında bekletin. Dokum tavayı iyice ısıtıp bonfileleri onlu arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak veloute sosu servis tabağına alın. Uzerine bonfile dilimini yerleştirin. Kapari ve Frenk soğanı ekleyip taze cekilmiş renkli tane biber serpiştirerek sıcak servis yapın.



lezzet.com.tr
__________________