6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Tuffahiye tarifi icin malzemeler
6 kuzu incik 1 soğan 100 gr tereyağı 1.5 su bardağı elma suyu (ekşi) 1 cay kaşığı tarcın 1 cay kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı un Yarım cay bardağı su Tuz Karabiber





Tuffahiye Nasıl Yapılır
Etlerin uzerine karabiber, tarcın ve zencefil serpip elinizle ovun. Buzdolabında 1 gece bekletin. Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ekleyip birkac dakika yuksek ateşte soteleyin. Elma suyunu ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu su ile cozdurup yemeğin suyu ile karıştırın ve 5-6 dakika pişirmeye devam edin. İncikleri servis tabağına yerleştirip sosunu uzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.



lezzet.com.tr
__________________