4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Marine edilmiş kuzu kebap tarifi icin malzemeler
Malzemeler
750 gr kuzu kuşbaşı (orta yağlı) 200 kiraz domates 3 sivri biber Marine icin
1 soğan 1 cay bardağı yoğurt 3 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı acı biber salcası Pul biber Kekik Kimyon Karabiber Tuz 2 soğan 2 havuc İnce lavaş Maydanoz





Marine edilmiş kuzu kebap Nasıl Yapılır
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Soğanın suyunu, rendelenmiş sarımsakları, yoğurdu, salcayı, zeytinyağını, tuzu ve baharatları karıştırın. Eti ilave edip karıştırın. Uzerini strec film ile ortup buzdolabında 3-4 saat marine edin. Biberleri etlere uygun buyuklukte kesin. Şişe sırasıyla biberi, domatesi ve eti dizin. Tum şişleri aynı şekilde hazırlayın. Izgarada kızarıncaya kadar veya fırında 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis tabağına lavaşı, uzerine kebabı, yanına rendelenmiş havucu ve ince doğradığınız soğanı ekleyip servis yapın.



lezzet.com.tr
__________________