4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Fıstıklı şiş kebap tarifi icin malzemeler
Yarım kg koyun veya kuzu kıyması (1 kere cekilmiş) 200 gr file antep fıstığı Karabiber Kırmızı toz biber Kırmızı pul biber Tuz Tırnak pide 1 soğan Roka 1 havuc ¼ kırmızı lahana





Fıstıklı şiş kebap Nasıl Yapılır

Koyun kıymasını derin bir kaba alın. Uzerine kofte icin gerekli tum malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Yaklaşık 7-8 dakika yoğurduktan sonra uzerini strec film ile ortup buzdolabında 1 saat dinlendirin. Elinizi aycicek yağı ile yağlayın veya su ile ıslatın. Etten, cevizden biraz daha buyuk bezeler koparın. Şişe elinizle şekil vererek dizin. Izgarada veya onceden ısıttığınız fırının ızgara ayarında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına pideyi alın. Uzerine kebabı, yanına rendelenmiş havucu ve ince doğradığınız soğan ile kırmızı lahanayı ve roka yapraklarını ekleyip servis yapın.


lezzet.com.tr
__________________