6 Kişilik 
Hazırlama - 
Pişirme - Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ege usulu tencere kebabı tarifi icin malzemeler
750 gr kuzu eti 6 yemek kaşığı aycicek yağı Tuz Karabiber 1.5 su bardağı su 10 taze soğan 2 diş sarımsak Yarım su bardağı sirke 4 defne yaprağı
Ege usulu tencere kebabı Nasıl Yapılır
İri parcalar şeklinde doğranmış etleri guvec kabına alıp 3 yemek kaşığı aycicek yağı ekleyerek kavurun. Et suyunu bırakınca tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edin. 2 yemek kaşığı aycicek yağı ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyın. Sarımsakları ezin. Bir tavada kalan aycicek yağını ısıtıp taze soğanları kavurun ve pişen ete ilave edin. Sarımsak, sirke ve defne yapraklarını da ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin. Defne yapraklarını yemeğin icinden cıkarıp sıcak servis yapın.
lezzet.com.tr
__________________