8 Kişilik 
Hazırlama - 
Pişirme - Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Kuzu etli dağ kebabı tarifi icin malzemeler
1 soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kg kuzu eti 3 diş sarımsak 5 taze soğan 2 kabak 2 havuc 2 patates 250 gr taze fasulye 1 kereviz 1 su bardağı su Yarım demet dereotu Tuz Karabiber Kekik Kırmızı pul biber
Kuzu etli dağ kebabı Nasıl Yapılır
Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını ilave ettiğiniz tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun. İri parcalar şeklinde kesilmiş kuzu etini ilave edip birlikte kavurun. Etler suyunu salıp cekinceye kadar kavurmaya devam edin. Doğradığınız taze soğan ve sarımsağı ilave edin. Suyu azalırsa, su ilave edebilirsiniz. Diğer tarafta patatesi, havucu, kabağı, taze fasulyeyi, kerevizi kalın julyen olacak şekilde doğrayın. Etler hafif pişince once havuc ve taze fasulyeleri ilave edin. 5-10 dakika sonra dereotu haric butun sebzeleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Sebzeler ve et pişince kıyılmış dereotunu, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip karıştırın. Uzerine kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın.
lezzet.com.tr
__________________