4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Kabaklı ali nazik tarifi icin malzemeler
Malzemeler
8 kabak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr kıyma 1 tatlı kaşığı domates salcası 1 tatlı kaşığı biber salcası 1 soğan 2 domates 3 sivri biber Yarım cay bardağı su Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Kıyılmış maydanoz Uzeri icin
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt





Kabaklı ali nazik Nasıl Yapılır
Kıyılmış maydanoz Kabakları yıkayıp iri rendeleyin ve zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kapağı kapalı dinlenmeye bırakın. Soğanı kup şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Salcaları, kup doğranmış domates, ince doğranmış biber ve suyu ekleyip pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kabak puresini tabağa yayın. Uzerine sarımsaklı yoğurt dokun. Kıyma karışımını ekleyin. Kıyılmış maydanoz ile susleyip sıcak servis yapın.


lezzet.com.tr
__________________