Ağlayan Pasta Tarifi İcin Malzemeler

Keki icin;
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 cay bardağı sıvı yağ 1 cay bardağı sut 1 su bardağı un Yarım su bardağı buğday nişastası 3 yemek kaşığı silme kakao 1 cimdik tuz 1, 5 paket kabartma tozu Keki ıslatmak icin;
1 su bardağı sut 1 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı şeker Krema bolumu icin;
2 paket Krem şanti 1, 5 kutu krema (250-300ml) Yarım cay bardağı soğuk sut Cikolata bolumu icin;
1 paket hazır Cikolata sos(Bitter kullandım) 4-5 parca cikolata Ağlayan Pasta Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar
Bomba gibi bir lezzetle karşı karşıyasınız, Hazır olun. Geliyor.
İkinci dilimi almamak; imkansız olan tarifimize hemen başlayalım
İlk olarak; cikolata sosumuz hazırlanır. Kullandığım sosun fotoğrafı mevcut. Siz istediğiniz herhangi bir cikolata sosunu da uygulayabilirsiniz. Hazırlarken icerisine ekstradan 4-5 parca cikolata katmanız, sosu daha yoğun ve lezzetli yapacaktır. Sosumuzu ılınana kadar ara ara karıştırmak; uzerinde katman oluşmasını onleyecektir, ihmal etmeyiniz.
2 paket krem şanti derin bir kaba dokulur. İcerisine 1, 5 paket kutu krema ve yarım cay bardağı soğuk sut eklenerek; 3-4 dakika yuksek devirde cırpılır. Sure sonunda ılınmış sosla beraber Buzdolabında misafir edilir.
4 adet oda ısısındaki yumurta 3-4 dakika kadar cırpılır. Kremamsı bir kıvama gelip, rengi acıldığında şeker ve vanilyası eklenir. Şekerin eridiğini hissedene kadar (3-4dakika daha) cırpma işlemi devam eder. Sırasıyla sıvı yağ ve oda ısısındaki sutude eklenir. Ayrı bir kapda un-nişasta-kakao-kabartma tozu-cay kaşığı ucuyla tuz elenerek birleştirilir. 3 seferde sıvı olan karışıma eklenerek, harcı yormadan butunlenir. Yağlanmış buyuk boy bir borcam veya fırın kabına dokulur. Onceden ısıtılımış 180 derece fırında, kontrollu 35 dakika piştikten sonra, kurdan testiyle bir fırından alınır.
Kekimiz sıcakken kurdanla belirli aralıklarla delikler acılıp soğuk olan sut-kakao-şeker karışımımız guzelce ıslatılır. Oda ısısına duşene kadar beklendikten sonra; sırasıyla şanti katı ve en ustede cikolata sosu dokulup, yayılır. 1 gece dolapta beklemesinin faydası olucaktır.
Ertesi gun dilimleyerek servisini yapabilirsiniz. Uzerine minik suslemeler, fındık veya badem tarzı yemişlerin cok yakıştığını belirtmeden gecemicem.
Afiyet olsun.
__________________