Pastırmalı krep tarifi icin malzemeler
Krep hamuru icin

2 su bardağı un
2 su bardağı sut
3 yumurta
30 gr tereyağı
İc malzeme

3 domates
100 gr beyazpeynir
1 tatlı kaşığı biberiye
8 dilim ince dilimlenmiş pastırma
Uzeri icin

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
Pastırmalı krep hazırlanışı

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir secim.

Krep malzemelerini bir kapta mikserle iyice cırpın. Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız krep hamurunu ince bir kat oluşacak şekilde dokun ve orta ateşte iki taraflı pişirin. Geniş servis tabağına alın. Diğer malzemeyi de aynı şekilde hazırlayıp krepleri ust uste dizin. Yumuşak kalması icin uzerlerini kağıt havluyla ortun.

İc malzeme icin, domatesi soyup kup şeklinde doğrayın. Beyazpeyniri rendeleyin ve kalan ic malzemeyi ekleyip harmanlayın. Kreplerin her birinin icine paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Isıya dayanıklı dikdortgen bir fırın kabına hazırladığınız ruloları yan yana dizin. Uzerlerine rendelenmiş kaşarpeyniri ve biberiye serpiştirin. Onceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında uzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.