Malzemeler

1 adet yumurta, 1 paket eritilmiş margarin (250 gr), 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya (5 gr), Aldığı kadar un. Elmalı Harcı İcin:
3 adet rendelenmiş elma, 1 cay bardağı şeker, 1 cay kaşığı tarcın. Uzeri İcin:
Pudra şekeri. Yapılışı

Uzeri icin;elmaların kabuğunu soyup rendeleyelim.
İcine şekeri ve tarcını ilave edip karıştıralım.
Bir kaba yumurtayı ve şekeri koyup iyice karıştıralım.
Uzerine margarini ilave edip karıştıralım.
Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru iki eşit parcaya ayıralım.
Buyuk boy yuvarlak borcamın her tarafını margarinle guzelce yağlayalım.
Hamurun yarısını eşit olacak şekilde tepsiye guzelce yayalım.
Hamurun uzerine elmalı harcı dokup eşit şekilde yayalım.
Kalan hamuru elmalı harcın uzerine eşit şekilde rendeleyelim.
Onceden ısıtılmış 180° fırında uzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyan Elmalı Turtamızın uzerine pudra şekeri serpip servis yapın.