Malzemeler

4 adet mezgit, Yarım su bardağı mısır unu, 1 corba kaşığı tuz. Kızartmak İcin:
Sıvı yağı. Yapılışı

Balıkları temizleyip kılcıklarını cıkaralım.
Mısır unu ve tuzu bir kapta karıştıralım.
Balıkları mısır ununa bulayalım.
Kızgın sıvı yağda arkalı onlu pişirip havlu kağıt uzerine alalım.
Mezgit Filetomuzu sıcak sıcak servis yapalım.