4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş, ılıtılmış margarin
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz ici
Yapılışı Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba aktarın. Mikserle 3-4 dakika cırpıp icine eritilmiş, ılıtılmış margarini ekleyip 4-5 dakika daha cırpın. Başka bir derin kabın icinde unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın.

Bu unlu malzemeleri yumurtalı kabın icine aktarıp tum malzemeler birbiriyle ozdeşene kadar karıştırın. iri cekilmiş ceviz icini de ilave edip harmanlayın.

30-35 capında yağlanmış bir fırın kalıbına boza kıvamındaki kek hamurunu dokun. 10 dakika onceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirip cıkarın. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın
__________________