MALZEMELER
250 gr Cin lahanası, doğranmış
100 gr mantar, dilimlenmiş
4 buyuk taze soğan doğranmış
Sos:
4 yemek kaşığı mısır yağı
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu


HAZIRLANIŞI
İlk once sosu hazırlayın: Yağı, sirkeyi ve soya sosunu buyuk bir kaseye koyun. İyice karışana dek catalla cırpın.
Mantarları ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. 15 dak. marine edin.
Mantar karışımını buyuk bir salata kabına yerleştirip etrafına doğranmış Cin lahanası yapraklarını koyun ve ikisini iyice karıştırın
ALTERNATiF: Salataya 100 gr salam veya sosis ekleyebilirsiniz.
HAZIRLAMA: Cin lahanası yapraklarını doğramak icin yaprakları uzunlamasına kesin. Eğer buyukse, ikiye veya dorde bolup ince doğrayın.
__________________