[IMG]http://img508.**************/img508/2027/sakizlipastagb0.jpg[/IMG]

malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı un
750 ml sut
2 adet damla sakızı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu potibor
1 su bardağı ince dovulmuş ceviz
1 su bardağı irice dovulmuş ceviz

yapılışı:
. 125 gr margarini tencerede kızdırın. 1 su bardağı unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. (1-2 dakika) 750 ml sutu devamlı karıştırarak tencereye ekleyin. sut kaynar kaynamaz 2 damla sakızını, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyin. muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

2. muhallebiyi bir kaba aktarın ve mikserin en yuksek hızında 15 dakika karıştırın. (karıştırma suresi 15 dakikanın altında olmamalı yoksa kıvamını tutmuyor). kakaolu biskuviyi mutfak robotunda un haline getirin.

3. fırın tepsisine yağlı kağıt serin. biskuviyi uzerine yayın. uzerine muhallebiyi yayın. bir kaşık yardımıyla boşlukları kapatın. 1 su bardağı ince dovulmuş cevizi serpin. yağlı kağıt yardımıyla sararak rulo yapın. rulonun bitim yerine ufak bir merdane yerleştirerek ruloyu sağlamlaştırın. fırın tepsisinin uzerindeki ruloyu bu halde buzdolabına koyun. 3-4 saat beklettikten sonra uzerine ceviz serperek servis yapın.



__________________