MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte (hazır veya evde kesilerek hazırlanmış ince makarna tipi hamurdur, yoksa tel şehriye kullanabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede yeşil mercimeği, uzerine cıkacak kadar soğuk su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mercimekler yumuşayınca erişteleri ve tuzu karıştırarak ilave edin. Erişteler de 10 dakika kadar pişince altını sondurun.
Ote yandan ayrı bir ufak tavaya yağı koyup, eriyince uzerine toz kırmızı biber, kuru naneyi ekleyip, 1-2 dakika pişirin. Bu sosu da corbanın icine ilave edip, karıştırın.
Yemekcinin notu: İsterseniz bu corbaya yoğurdu da ezip koyabilirsiniz.
Ayten Kadıoğlu/Ankara
__________________