MALZEMELER
2 Su bardağı pilavlık pirinc
3Adet orta boy domates
100 gr tereyağ
3 su bardağı sıcak su
1 tablet tavuk suyu (isteğe bağlı) veya et suyu

HAZIRLANIŞI
Domatesleri kalın dipli bir tencereye rendeleyin.
Sıcak su,tereyağı,tuz ve tavuk tabletini ilave edin.
Kaynayınca onceden yıkayıp suzduğunuz pirinci koyup karıştırın.
Kısık ateşte suyunu cekene kadar pişirin.
Uzerine temiz bir pecete koyup 15-20 dakika dinlendirin.
Uzerini taze cekilmiş karabiber ile susleyerek sıcak olarak servis yapın.


NOT: Turkiyenin her bolgesinde pişirilen bir yemektir. Et ve sebze yemeklerinin yanında garnitur olarak servis yapılır.
__________________