4 kişilik Pişirme suresi 25 dakika Zorluk Derecesi 1

Malzeme

3 adet patlıcan
Bizim Aycicek Yağı
1 corba kaşığı domates puresi

Hazırlanışı

Patlıcanları kup şeklinde doğrayın ve tuzla ovup yıkayın. Daha sonra kızgın yağda kızartın.

2 corba kaşığı sıvıyağı bir kaba alın. Bir corba kaşığı domates puresini icine koyup, karıştırın. Bir taşım kaynatın.

Patlıcan kızartmasının uzerine dokerek servis yapın
__________________