MALZEMELER
4 Adet orta boy domates
1 Corba kaşığı fesleğen
6 Corba kaşığı bayat ekmek ici
4 Corba kaşığı parmesan yada rendelenmiş kaşar peyniri
3 Corba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile iclerini boşaltın ve tuzlayın. Derin bir kabın icerisinde ekmek kırıntıları, fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin icine doldurun ve uzerinden bastırın. (Alt kısımlarının boş kalmaması icin ) Isıya dayanıklı, yağlanmış fırın kabına domatesleri yerleştirin, uzerlerine peynir serpip onceden orta derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
__________________