MALZEMELER
250 gr Roka
1 Adet Soğan
1 Kutu Krema
3-4 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1/2 Corba Kaşığı Sıvıyağ
Tuz, Karabiber


HAZIRLANIŞI
Soğanı yemeklik doğrayalım. Tavaya yarım corba kaşığı sıvı yağı alalım. Soğanı yağda kavuralım. Rokaları iyice yıkayıp suyunu suzelim. İnce ince kıyalım. Servis yapmadan once corbanın uzerini suslemek icin bir miktar rokayı ayıralım. Doğradığımız rokaları soğanla birlikte kavuralım. Uzerine bir tatlı kaşığı limon suyu ve 3-4 bardak tavuk suyunu ilave edelim.
Corbanın icine bir kutu krema ekleyerek kaynatalım.
Hazırladığımız corbayı blendırdan gecirerek puruzsuz bir kıvam almasını sağlayalım. (tum corba blendıra sığmayacağından azar azar ilave ederek blendırdan gecirin.) Roka Yaprakları ile servis yapın.
__________________