MALZEMELER
30 gr Soya eti (ılık su icinde en az 20 dakika bekletilmiş)
100 gr krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
2 bardak su
1 kucuk, ince doğranmış kuru soğan
1/2 cay kaşığı taze kekik
1/2 cay kaşığı taze biberiye
1/4 cay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanı cok ince kıyın, yağda pembeleşinceye kadar kavurun, uzerine unu ekleyin, birkac kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin. İyice kaynadıktan sonra uzerine soya etlerini ekleyin, kapağını kapatıp 10 dakika kaynatın, kremayı ekleyin, 10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra taze baharatlar ve tuzla tatlandırın.
__________________