...Bugunku programımızda cok lezzetli
şipşak rus salatası hazırlıycaz...
...Evet once malzemeler:
.::Bir kavanoz sebzeli garnitur
(normalde havuc, patates, bezelyeyi
ayrı ayrı kaynatmak gerek, boşver uğraşmayın,
bissuru iş... git markette var, onceden
temizlenmiş, kaynatılmış cam kavanozda...)
.::100 gr kaşar peyniri
.::100 gr salam (pahalısını almanıza gerek yok, tavuk salamı da olur)
.::Bolcana mayonez
.::Yarım limon
.::100 gr kornişon salatalık turşusu
(şu kornişon lafı ne bicim...ulen perde mi takıcaz sanki?
salatalık turşusu de gec işte...)
.::3 tane haşlanmış yımırta
..:malzemeler bu kadar yapalım artıkın...
...şimdi once iki tane derin bir kap alalım da,
..hahh guzel..tam ondan işte...
...evet sebzeli garnitur kavanozunun tamamını
boşaltın derin kaba, ama once suyunu suzun tamam mı?
...şimdi diğer kapta kaşarı kucuk kupler halinde doğrayın
...ardından salamı kucuk kupler halinde doğrayın
...yımırtaları aynı şekilde doğrayıverin
tamam şimdi diğer kaba gecin, salatalık turşusunu
doğrayın ufak ufak...
sonra yarım limonu sıkıverin icine...bi guzel karıştırın...
sonra mayonezi boca edin icine...
bi daha karıştırın...
oldu mu? tamamdır...
şimdi diğer kaptaki salam kaşar ve
yımırtaları ekleyin karışımımıza...
ve hepsini beraber karıştırın bi daha...
butun malzemeler mayoneze iyicene
bulandıysa tamamdır, şimdi soğuması
icin salatamızı buzluğa koyun
15-20 dakika sonra cıkarın...ve hazırr...
...hadi afiyet olsun...
...ozellikle yılbaşı icin
mukemmel bir aperatif
yemektir...
__________________