Yulaflı Antik Kurabiye Tarifi İcin Malzemeler
2 yumurta 3. 5 su bardağı un (tam buğday) 125 gr margarin 2 yemek kaşığı zeytinyağ 150 gr şeker ( tatlı seviyorsanız şekerin miktarı artablir) 150 gr yulaf 50 gr damla cikolata 1 tatlı kaşığı tarcın Yulaflı Antik Kurabiye Tarifi Yapılışı

Margarini eritmek icin ocağa alıyoruz eridikten sonra soğuması icin bekletiyoruz.
Şeker ,yumurta ve sıvı yağı ayrı bir yerde şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Soğuyan margarini de ekleyip bir kac kez daha karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya, tarcını karışıma katıp yoğuruyoruz.
Ardından yulaf ve damla cikolatayı da ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur istenilen kıvama geldiğinde kalın bir rulo yapıp hamuru bıcak yardımıyla serce parmağı kalınlığında dilimliyoruz.
180 derece ısınmış fırında 30 dkka pişiriyoruz. Soğuması icin fırından cıkarıp uzerine pudra şekeri eleyebiliriz. Afiyet olsun.