Ağızda Dağılan Harika Şekerpare Tarifi İcin Malzemeler
1 Buyuk Cay Bardağı İrmik 1 Buyuk Cay Bardağı Pudra Şeker 1 Buyuk Cay Bardağı Sıvı Yağ 150 Gram Tereyağı Oda Isısında Yumuşamış 2 Yumurta Birinin Sarısı Uzerine Surulecek 1 Tepeleme Cay Kaşığı Kabartma Tozu 1 Vanilin 4 Su Bardağı Elenmiş Un Uzerini suslemek icin;
Cekilmiş fındık ,fıstık ,hindistan cevizi tercih sizin Şerbeti İcin;
3 Su Bardağı Şeker 4 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Ağızda Dağılan Harika Şekerpare Tarifi Yapılışı

Oncelikle Şerbeti hazırlayalım soğusun.
Suyu ve şekeri uygun bir tencereye alalım su sıcak olursa daha iyi olur iyice karıştıralım erisin ocağı yakıp kaynatalım kaynayınca altını kısıp limon suyunu ilave edelim 5 dakika kaynasın ocağımızı kapatıp şerbetimizi soğumaya bırakalım.
Şimdi un haric butun malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alalım tamamen homojen putursuz kremsi bir karışım elde edelim. Ardından yavaş yavaş kontrollu bir şekilde unu ilave edelim yumuşak kulak memesi diye tabir edilen bir hamur elde edelim. Ardından hamurumuzdan ceviz buyukluğunde parcalar koparıp dilediğimiz şekli verelim ister yuvarlak isterseniz de benim gibi uzun kofte şekli verip uzerine yumurta sarısı surup catal ile uzerini cizip şekil verelim. 180 derece onceden Isıttığımız fırında uzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirelim. Şerbetimiz soğuk şekerparelerimiz sıcak olacak şekilde şerbeti uzerine gezdirelim biraz şerbetini cekince ters duz edelim oteki tarafıda şerbetini cekince uzerini damak tadınıza gore susleyip servis Tabağımıza alıp Afiyetle tuketip ikram edelim.
isteğe bağlı buzdolabında uzerine strec film gerip dinlendirebilirsiniz daha lezzetli olur deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun. Sevgiyle kalın hayırlı huzurlu gunler dilerim.