Malzemeler;

25 adet baklavalık yufka
500 gram tuzsuz lor peyniri
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı bal
200 gram tereyağı


Tarifi;

Tereyağını tavada eritin. Kullanacağınız fırın tepsiyi yağlayın.

♦200 gram tereyağı

Yufkayı yağladığınız fırın tepsisine serin.

♦25 adet baklavalık yufka

Uzerine tereyağı gezdirip bir yufka daha ekleyin. Aynı işlemi 12-13 kat icin devam ettirin.
Yufkanın uzerine lor peynirini eşit miktarda dağıtın.

♦500 gram tuzsuz lor peyniri

Enine dilimler keserek uzerini tekrar yağlayın.

Onceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırından cıkardıktan sonra uzerine bal ekleyip servis edin.

♦1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı bal


Ballı Lorlu Baklava nasıl yapılır? Osmanlı'da Kanuni Sultan Suleyman zamanında ilk olarak başlatılan
"baklava alayı" geleneği Ramazan ayının olmazsa olmaz geleneği olarak uzun yıllar devam etti.
Gunumuzde fıstıklısıyla bildiğimiz baklavayı Osmanlı, kavun, kaymak, lor ve fındık gibi bircok malzeme
ile yapmıştır. Doğal şekerle yapmış olduğumuz bu tarif en sağlıklı tatlı tarifleriniz arasında yerini alacak.


GZT