Uluborlu boreği tarifi icin malzemeler
500 gr kemiksiz et2 soğan 4 yufka2 corba kaşığı tereyağı2-3 dal maydanozTuz
karabiber

Uluborlu boreği Nasıl Yapılır
Eti soğanla birlikte robotta cekin ya da satırla kıyın. Tuz, karabiber ve cok az su ilave edip yoğurun.

Yufkayı dorde kesin. Her bir ucgenin ortasına bir miktar et yerleştirip bohca şeklinde kapatın. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.

Sacı ısıtın. Borekleri onlu arkalı pişirip tereyağı ile yağlayın. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Afiyet olsun.
__________________