Karnabahar musakka tarifi icin malzemeler
1 buyuk karnabahar 1 soğan 250 gr kıyma 3 corba kaşığı margarin 1.5 corba kaşığı salca 2 su bardağı sıcak su Tuz
karabiber

Karnabahar musakka Nasıl Yapılır
Karnabaharı yıkayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Soğan, kıyma ve margarini tencereye alın. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Salca, tuz, karabiber ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kaynatın.

Karnabaharı ortasından keserek cicek cicek ayırın ve geniş bir tencereye yerleştirin.

Hazırladığınız kıymalı karışımı karnabaharların uzerine yayın. Kalan sıcak suyu ekleyip karnabaharlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
__________________