Marul yemeği (Tire) tarifi icin malzemeler
1 marul
1 demet taze soğan
200 gr dana kıyma
3 domates
1 demet dereotu
20 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salcası
Tuz

Marul yemeği (Tire) Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri arasında Tire yoresine ait ozel bir yemek...


Soğanı temizleyip cok ince kıyın. Domatesleri soyup ince zar şeklinde doğrayın. Marulu yıkayıp doğrayın. Dereotunu temizleyip kıyın.

Tereyağını tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave edip 4- 5 dakika kadar kavurun. Bir tatlı kaşığı ılık suda inceltilmiş salcayı ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Marul ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte marullar sararıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve dereotunu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. İsteğe gore taze soğan ve marul yapraklarıyla birlikte servis edebilirsiniz.
__________________