Cevizli ve zahterli erişte tarifi icin malzemeler
2 su bardağı ev eriştesi
1 su bardağı ceviz (İri doğranmış)
1 dal taze zahter veya taze kekik
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Cevizli ve zahterli erişte Nasıl Yapılır
Tereyağını tencerede eritip, ev eriştelerini rengi koyulaşana kadar iyice kavurun. Et suyunu, tuzu ve yaprak yaprak ayrılmış taze zahteri ekleyin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. İri doğranmış cevizleri ilave edip karıştırın.

lezzet.com
__________________