Şambali tatlısı lezzetinin yanında bir anda gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz, pratik de bir tatlı. Peki şambali tatlısı nasıl yapılır?
Şambali tatlısı, ya da bilinen diğer adıyla şambaba tatlısı, Batı Anadolu'ya ozgu, ozellikle Ramazan aylarında yapılan şerbetli bir tatlıdır. İşte yapımı da oldukca kolay olan şambali tatlısı tarifi...
Şambali tatlısı malzemeleri:
2 bardak yoğurt
2 bardak şeker
4 bardak irmik
1 bardak un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 vanilya
Yer fıstığı
Şerbeti icin:
4 bardak su
5 bardak şeker
2 damla limon
Şambali tatlısı yapılışı:
Şerbeti icin şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya yakın limonunu sıkın. İstediğiniz kıvama gelince soğumaya bırakın.
Bir kaba aldığınız yoğurt, irmik ve şekeri cırpın. Un, vanilya ve karbonat ekleyip 15-20 dakika irmikler şişene kadar bekletin. Yağladığınız fırın tepsisine dokup uzerine yer fıstığı dizin.
Onceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirdikten sonra ilk sıcağının cıkmasını bekleyip uzerine soğuk şerbet dokun.
Afiyet olsun!
Şambali tatlısı, ya da bilinen diğer adıyla şambaba tatlısı, Batı Anadolu'ya ozgu, ozellikle Ramazan aylarında yapılan şerbetli bir tatlıdır. İşte yapımı da oldukca kolay olan şambali tatlısı tarifi...
Şambali tatlısı malzemeleri:
2 bardak yoğurt
2 bardak şeker
4 bardak irmik
1 bardak un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 vanilya
Yer fıstığı
Şerbeti icin:
4 bardak su
5 bardak şeker
2 damla limon
Şambali tatlısı yapılışı:
Şerbeti icin şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya yakın limonunu sıkın. İstediğiniz kıvama gelince soğumaya bırakın.
Bir kaba aldığınız yoğurt, irmik ve şekeri cırpın. Un, vanilya ve karbonat ekleyip 15-20 dakika irmikler şişene kadar bekletin. Yağladığınız fırın tepsisine dokup uzerine yer fıstığı dizin.
Onceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirdikten sonra ilk sıcağının cıkmasını bekleyip uzerine soğuk şerbet dokun.
Afiyet olsun!
__________________
