Malzemeler

125 gram margarin 1 paket krema (soğuk) 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı pudra şekeri (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz) 1,5 paket petibor biskuvi Uzeri icin:1 cay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Puf Noktası

Arzuya gore toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat icin eritilmiş bitter cikolata ekleyebilirsiniz.
Margarin yerine eritme esnasında yuzeye cıkan sut kopukleri (kazeini) alınmış tereyağı da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Potibor biskuvileri gelişiguzel kırarak ufak parcalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.
Pudra şekeri, krema ve kakaoyu cırpın. Cırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar cırpmaya devam edin. Biskuvileri harca bulayın.
Aluminyum folyoyu mutfak tezgahınızın uzerine acın. Mozaik pasta harcını uzerine yerleştirin.
Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Puruzsuz bir şekil alması icin yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak duzeltin.
Kolay dilimlenebilmesi icin; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.
Dilimledikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile susleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Onerisi

Hazırladığınız mozaik pasta hamuruna farklı kalıplar yardımıyla yuvarlak, ucgen, rulo vb. şekiller verebilirsiniz.