Haşhaşlı Revani Tarifi İcin Malzemeler
3 yumurta 1 cay bardağı şeker 1 su bardağı sut 1 cay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı mavi haşhaş 1 portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı irmik 7 yemek kaşığı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Şerbeti icin:
2, 5 su bardağı şeker 3, 5 su bardağı su 1,2 damla limon suyu Haşhaşlı Revani Tarifi Yapılışı

Oncelikle şerbeti icin şekerle suyu bir kaba alın kaynatın. Kaynayınca limon damlatın. Kaynadıktan beş dakika sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra yumurtaları ve şekeri bir kapta kopuk kopuk olana dek cırpın. Daha sonra sutu yağı ilave edin. Sonra portakal kabuğu rendesini irmiği, haşhaşı ekleyin. Daha sonra unu bir kapta kabartma tozu ve vanilinle karıştırıp karışıma yavaş yavaş ekleyin. Cırpmadan alt ust yaparak karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kabına dokun ve 170° onceden ısınmış fırına koyun kenarları ve uzeri kızarana kadar pişirin aşağı yukarı 30 dakika pişirin. Fırından cıkarınca ilk sıcağının cıkmasını bekleyin. Daha sonra dilimleyip sıcak keke ılık şerbeti dokun. İyice dinlendikten ve şerbetini cektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

__________________