Pure Yatağında Kuzu Pirzola



Malzemeler
Yarım kilo kuzu pirzola
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Puresi icin;
2 buyuk patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar rendesi
Tuz, karabiber

Yapılışı
Leziz ve pratik marine etmeyle falan uğraşmanıza gerek olmayan yumuşacık pirzola. Gelelim tarifimize. Tereyağını tavamıza alıp eritelim ve pirzolaları dizelim, kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu salıp cekene kadar pişirelim ve arada ters yuz yapalım yağını saldığında tuzunu atıp az daha kızartıp altını kapatalım.

Puremiz icin de patatesleri haşlayalım ,kaşar tereyağ, tuz, karabiber, ekleyip iyice ezelim ,tabağımıza yayalım, uzerine pirzolaları dizelim ,tavadaki yağı da uzerine gezdirelim.
Afiyet olsun💁




nefisyemektarifleri.com