Malzemeler :
• 4 adet volovan
• 1 adet kabak
• 1 kucuk kutu konserve mısır
• 2 corba kaşığı bezelye
• 1 adet havuc
• 2 adet domates
• 8 adet arpacık soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1 kucuk paket krema
• 2 corba kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı :
Havucu ve kabağı kucuk kup şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun, kucuk kuşbaşı doğrayın. Bezelye ve mısırı iyice yıkayarak suzun. Arpacık soğanları soyun.

Bir tencerede sıvı yağı kızdırın, soğan ve havucu ekleyin, soğanlar saydamlaşana kadar kavurun. Daha sonra kabak, mısır, bezelye ve domatesi ilave edin. 2 dakika sote edin. 1 kahve fincanı sıcak su ekleyin, orta ateşte suyunu cekene kadar pişirin. Ateşten alıp, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve kremayı ekleyip, sebzeleri ezmeden karıştırın.

Sebzeli karışımı volovanların icine doldurup, 200 derece ısıtılmış fırında, 5 dakika tutun. Uzerini dereotu ile susleyip, sıcak olarak servis yapın.
__________________