MALZEMELER
4 adet havuc (orta buyuklukte)
2 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
4 kaşık sıvıyağ
1/2 su bardağı ezilmiş ceviz
tuz

HAZIRLANIŞI
Havucu rendeleyin. Uzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu cekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. Yoğurt ve sarımsak, tuz karıştırın. Havucların uzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
__________________