MALZEMELER
1 bardak Amerikan Pirinci
3 adet yufka
2 adet domates
3 adet sivri biber
1/2 kg. kıyma
1/2 demet dereotu
1 fincan soya yağı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
İlk olarak bir tavanın icine yağı koyun, domatesleri, ince kıyılmış biberi, kıymayı, dereotunu, karabiberi, tuzu ve haşlanmış pirinci ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Yufkaları kare kare kesin ve ortalarına hazırladığınız icten koyup bohca şeklinde kapatın. Uzerine yumurta akını surun ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis yaparken domates ve biberlerle susleyebilirsiniz.
__________________