MALZEMELER
4 kişilik
1-400 gr but
2-100 gr un
3-400 gr yoğut
4-2 adet yumurta sarısı
5-50 gr tereyağı
6-cicek yağı
7-1 adet havuc
8-1 adet limon
9-1 lt su
10-yeteri kadar tuz
11-100 gr sut

HAZIRLANIŞI
İlk olarak tavuklar haşlanıp (yaklaşık 30 dak) fırın tepsisine cıkarılır. Derin bir tencerede, tereyağı ile cicek yağı eritilip un ile kavrulur. 5-10 dak. soğumaya bırakılır.
__________________