MALZEMESI :

500 gr tavuk gogsu,
3-4 defne yaprağı,
2 baş soğan,
3 diş sarımsak,
250 gr sanbal (endonoz mutfağının acılı sosu)

HAZIRLANIŞI
Oncelikle tavuk goğsunuzu tavada ısıtılmış zeytin yağında hafıf kızartıyoruz, kızarmış tavuk goğuslerini cıkartıp aynı tavada rendelenmiş sarımsak ve soğanları kavurup ustune ayırt edilmiş tavuk goğuslerini koyuyoruz.ve 250 gr sanbalın tamamını ilave ediyoruz ve defne yapraklarını da koyup uzerine yarım su bardağı su ilave edip 15-20 dk sure kadar pişiriyoruz. Pirinc pilavla birlikte servis yapıyoruz.
__________________