MALZEMELER
2 Su Bardağı Pirinc
3 Corba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
1 kg Arpacık Soğan
2 Diş Karanfil
Tuz


HAZIRLANIŞI
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması icin kokunden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları cok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Yıkayıp suzgece aldığınız pirinci soğanlara ekleyin. Et suyunu ilave ederken soğanın acılığını alması icin 2 diş karanfil atın. 15 dak. kısık ateşte pişirin.
__________________