1 paket boru makarna 4 adet orta boy domates
2 diş sarımsak 1 su bardağı cekirdeksiz zeytin
6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kırmızı pul biber
1 ½ su bardağı kaşar peynir rendesi

Domatesleri kup şeklinde doğrayın, zeytinleri ortadan bolun. Bir tavada sarımsakları kızartın ve sonra bunları cıkartın. Domatesleri tavaya alarak bir kapak ile kapatın. 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve biberi kontrol edin. Zeytinleri ilave edip ateşi bir dakika sure ile fazlalaştırın.
Makarna paketinde tarif edildiği şekilde pişirdiğiniz makarnayı suzun ve sosa ilave edin. İyice karıştırın. Kırmızı biberi de ekleyerek onceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın. Uzerine peynir rendesi serpin.
__________________