MALZEMELER :6-8 kişi icin

1 adet haşlanmış Tavuk Goğsu,
2 adet Havuc,
1 adet Salatalık
2-3 adet Taze Soğan
2 adet Sivribiber
2 diş Sarmısak
1-2 kaşık Yoğurt
1 kase Mayonez
½ demet dereotu
Tuz, Karabiber, Pul Biber

HAZIRLANIŞI :

Haşlanmış tavuk goğsunu derisini ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın. Diğer tarafta butun sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek buyukluğunde dilimleyin. Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın (Kabuğu kullanılacak). Doğrarken zorlanırsanız kısa sureli
robottan gecirebilirsiniz. Ama fazla ezmeyin.

Hepsini karıştırıp bir cay bardağı kadarını ayırın. Kalanını tavuklarla karıştırın. Mayonezle yoğurdu cırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Şık bir tabağa bunu yayın. Uzerini ayırmış olduğunuz renkli sebze karışımı ile susleyin.
__________________