Malzemeler:

2 adet domates
1 baş sarımsak ikiye bolunmuş
1 corba kaşığı zeytinyağ
10 gr fesleğen
2 dilim odun fırını ekmeği
2 dilim yağlı peynir
2 dilim salam
4 yaprak roka
Zeytinyağı
Sirke
2 dilim tuzsuz peynir

Yapılışı:
200 derece fırında domates ve sarımsak uzerine yağ dokup tuz ve karabiber ekleyip 30 dk pişirilip son 5 dk fesleğen ilave edilecek.

Odun fırını ekmekleri her iki yani kızartılıp sarımsaklar soyulup ekmeklerin uzerine surulecek.

Ustune yağılı peynir, salam, roka, fesleğen ve kızarmış domatesler yerleştirin.

Zeytinyağı ve sirke dokup, tuzsuz peynir serpin.
Afiyet olsun.

kaynak