Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi İcin Malzemeler
4-5 paket susam 1 paket margarin 1 kabartma tozu 1 kahve fincanı şeker 2 tatlı kaşığı mahlep 1 cay bardağı sıvı yağ Biraz tuz ( cok fazla olmasın ) 1 yumurta (sarısı icine) Akını da susama bulamak icin ayıralım Aldığı kadar un Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı

Butun malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuralım.
Hazırlamış olduğumuz hamuru ceviz buyukluğunde toplar haline getirerek işlemi hamur bitene kadar devam edelim.
Daha sonra yaptığımız kurabiyeleri once yumurta akına sonra susama bulayarak tepsimize koyalım.
Susamları tabağımızda bittikce acarsak daha iyi olur.
( dediğim gibi once yapıp en sondan susama bulamak daha kolay oluyor)
Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri onceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda uzeri cok hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet bal şeker olsun.