Salepli Muhallebi Tarifi İcin Malzemeler
1 litre sut 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1 cay bardağı un 1 tatlı kaşığı salep Uzeri icin;
Tarcın Fındık taneleri Salepli Muhallebi Tarifi Yapılışı
Tencereye tum malzemeler eklenir ve topaksız kıvama gelinceye dek cırpılır. Orta ateşe alınıp, koyulaşıncaya dek pişirilir. Ocaktan alınıp, 5 dk. Kadar cırpılır. Kaselere paylaştırılıp, oda ısısında soğumaya bırakılır. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir. Uzeri tarcın ve fındıkla suslenir.
Afiyet olsun.
__________________