Pilavlık Bulgurla Kısır Tarifi İcin Malzemeler
1 bucuk cay bardağı pilavlık bulgur 1/2 (yarım) adet domates 1/2 (yarım) adet salatalık 3 kucuk yaprak marul 1 tutam maydanoz 1 adet kucuk kuru soğan 1 corba kaşığı salca (yarım domates yarım biber salcası ) 6 corba kaşığı sıvı yağ 1/2 (yarım) adet limon veya nar ekşisi damak tadınıza gore ekşiliği ayarlayabilirsiniz. Tuz Karabiber pul biber su Pilavlık Bulgurla Kısır Tarifi Yapılışı
Tavaya sıvı yağımızın yarısını koyup bulgurumuzu kavuralım. Uzerini gececek şekilde kaynamış su ekleyelim. Tuz dokup suyunu cekene kadar pişirelim (pilav gibi ) Pilavımız pişerken sebzelerimizi salata şeklinde doğrayalım. Kalan yağımızı ayrı bir tavaya alıp soğanlarımızı kavuralım. Salca ve biber de ekleyip kavuralım. Şimdi tum malzemeleri birleştirmeye geldik. Yağ soğan karışımımızı bulgurumuzun uzerine ekleyelim limon suyunu da uzerine dokelim salca tam karıştıktan sonra salatamızı ekleyip karıştıralım.
Afiyet olsun nefisyemektarifleri