4 Kişilik 
Hazırlama - 
Pişirme - Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Vişne kebabı tarifi icin malzemeler
180 gr yağsız kıyma 50 gr kuyruk yağı 30 gr vişne 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Toz antep fıstığı
Vişne kebabı Nasıl Yapılır
Kıyma ve kuyruk yağını ince kıyıp derin bir kaba alın. Her iki malzemeyi hamur yoğurur gibi iyice yoğurun. Elinizi hafif ıslatıp karışımdan parcalar koparıp iri bilyeler halinde şekillendirin. Yuvarlak şekildeki kofteleri şişlere dizin ve ızgarada her tarafını iyice pişirin. Derin bir sos tenceresinde ayıklanmış vişne ve nar ekşisini koyu sos kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. Sos soğuduktan sonra sıcak koftelerin uzerine dokun. Toz antep fıstığı serpip ılık servis yapın.
kaynak lezzet.com.tr
__________________