Pratik ve kolay bir şekilde Somon Hachee icin tarif

MALZEMELER
600 gr somon balığı
2 adet yumurta akı
taze kara biber
4 adet domates
kereviz yaprağı
yeşil soğan
zeytinyağ
roka
tuz

HAZIRLANIŞI
Somonları iyice yıkayıp, suzgecten gecirin, sonra, mikser rendesinden gecirin. Diğer yanda yumurta aklarını hafifce cırpıp somonların uzerine dokun, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de katıp, iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi icin buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin. Servis yapmadan once, domatesleri dilimleyip, tabağı susleyin.
__________________