Malzemeler :

1 adet yumurta,
1 cay bardağı sıvı yağ,
1 cay bardağı ılık su
2 corba kaşığı sirke
yarım paket kabartma tozu
bir tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un

İC MALZEMESİ:
Yarım kilo kıyma
1 ortaboy soğan

Yapılışı :

Yumurta, su, sıvı yağ, sirke ve tuz bir kap icinde karıştırılır. Alabildiği kadar un ve yarım paket kabartma tozu ilave edilip hamur yoğurulur. Kıyma, soğan ile kavrulup ic malzeme hazırlanır ve soğutulur.biraz karabiber ilave edilir.Hazırlanan hamur 6 bezeye ayrılır.Her beze ayrı ayrı tepsi buyukluğunde acılıp ic malzeme serpilerek rulo şeklinde bukulur.Bukulen hamur, eşit buyuklukte parcalara ayrılarak tepsiye dizilir. Yumurta surulur ve uzerine corekotu serpilerek orta ısıdaki fırında pişirilir.

AFIYET OLSUN!
__________________