MALZEMELER
1 yumurta
1 bardak yoğurt
3 kaşık karbonata
½ demet maydanoz
1.5 tatlı kaşığı tuz
alabildiğince un
kızartmak icin sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Butun malzemeleri karıştırıp, hamurdan parcalar koparın. Yemek tabağı buyukluğunde acıp, kare kare keserek bol kızgın yağa atıp kızartın. Yanında domates, peynir ile servis yapabilirsiniz.
Not: Ekşimeye yuz tutmuş yoğurt ve peynirler icine konursa daha lezzetli olacaktır.
__________________