MALZEMELER
1 kişi icin
3 adet yumurta
1 corba kaşığı margarin
az tuz
1 kahve fincanı sut veya krema


HAZIRLANIŞI
Yumurtayı kucuk bir kapta tuz ile cırpın. Kucuk bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağac kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifce sertleşip pişerken sutu ekleyin. Biraz daha karıştırıp cok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.
__________________