Yarım paket Burgu Makarna 300 gr kalamar 1 soğan
4-5 dal maydanoz 2 corba kaşığı zeytinyağı 2 corba kaşığı sıcak su
Tuz, karabiber

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Kalamarları halka halka kesip ikiye bolun. Soğanı kıyın, maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kalamarları ekleyip tuz ve karabiber serpin. 2 corba kaşığı sıcak su ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.

Makarnayı suzup kalamarlı karışıma ekleyin ve harmanlayın. Servis tabağına alıp uzerine maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

__________________